作品名称： 康乃馨立体干燥花制作技术研究
参赛类别： 毕业论文
一、研究背景与目的
康乃馨（Dianthus caryophyllus）是全球应用最广泛的主流切花之一，兼具较高的观赏价值与丰富的文化寓意。然而，鲜切花普遍存在花期短、易失水萎蔫、储运损耗率高等问题，制约了康乃馨产业的规模化发展。将康乃馨加工制作成立体干燥花，可大幅延长观赏周期，拓展其在文创领域的应用空间。本研究以康乃馨为试验材料，系统开展立体干燥花的干燥方法筛选、护色技术优化、护形工艺改进及文创产品开发等研究，旨在形成一套完整的康乃馨干燥花制作工艺，为其生产、开发与产业延伸提供技术支撑。
二、材料与方法
供试品种为“彩虹”康乃馨，设置自然包埋干燥、微波干燥、烘箱干燥三种处理方式，以失水率、皱缩率、色差值（△E）为评价指标筛选最优干燥参数；采用化学浸泡法开展柠檬酸、酒石酸+蔗糖、氯化镁的单因素试验与多因素组合试验，确定最佳护色配方；选用聚乙烯醇进行覆膜护形试验，通过专家感官评分法综合评价护形效果；以优质干燥花材为基础，设计制作系列文创产品。
三、主要研究成果
干燥技术： 确定干燥沙为适宜包埋剂，烘箱干燥（70℃、3h）为最优干燥方式，该条件下失水率达73.38%~77.79%，皱缩率低、花色还原度好。
护色技术： 最优护色参数为柠檬酸5%+氯化镁4%+酒石酸8%，常温浸泡1h，三种护色剂协同作用有效抑制了干燥过程中的色素降解与流失。
护形技术： 聚乙烯醇覆膜试验中各浓度处理均未达理想效果，花瓣出现皱缩、粘连与立体造型破坏，后续需进一步优化工艺参数。
文创产品： 开发了康乃馨永生花团扇、永生花钥匙扣、竹编花瓶风铃、干花发簪四款系列文创产品，兼具文化性、实用性与纪念性。
四、创新与特色
本研究系统集成了康乃馨干燥、护色、护形三大关键技术，形成了完整工艺体系；将干燥花技术与文创产品设计相结合，实现了技术成果向文化产品的有效转化；工艺可复制、易推广、成本较低，适合中小型企业与农户应用。
五、应用前景与意义
研究成果可有效解决康乃馨鲜切花花期短、储运难、损耗高的产业痛点，延长产业链、提升产品附加值；开发的文创产品适配家居装饰、礼品馈赠、随身配饰等多种场景，为花卉干燥花技术的成果转化与市场化推广提供了可行路径，对推动花卉产业提质增效与绿色发展具有积极意义。
毕业论文（2）_compress.pdf
(702.71 KB, 下载次数: 0)
|
- 手机版 - 小黑屋 - 园冶杯国际竞赛组委会
( 京ICP证090434 ) 